ダイエットと献立：ダイエットと献立

ダイエットをするためにはバランスが良くカロリーをおさえた食事をすることが大切なのですが、実際に毎日の献立を考えるのはなかなか大変なことです。ダイエット中の食事のための献立を決めるうえでは次のような点に注意しましょう。まずおかずは一人分ずつ盛り付けることで、決まった量を食べることになり食べすぎを防ぎます。おかずの味付けも薄味を基本にし、そうすればご飯が必要以上に進むということもありません。薄味をおいしく食べるためには、ハーブやスパイスなどを上手に使うといいでしょう。おかずの一品としてスープや味噌汁などを加えるようにするとのもポイントです。スープ類は満腹感を与えるのでおかずが少なくても満足できますし、海藻やきのこ類を加えてダイエットにぴったりのスープを作るのも良いでしょう。満腹感を早く感じることができることから、やわらかいものよりもしっかりかめるもののほうがダイエットにはいいので、おかずなどでも歯ごたえのある材料を使うようにしましょう。ダイエットの献立はご飯、大きいおかず、小さいおかず、汁物と少しずつバランスよく食べられるような組み合わせを考えます。カレーや丼ものになると、ご飯が多くなると思いますが、そうならないようにいつもどおりのご飯を入れるようにし、器も小さめのものにするといいでしょう。 1日30品目というのがダイエット中に摂りたい食品の数なので、これを目標に、できるだけいろいろな食材を選んで、また普段摂りにくい乾物や豆類も積極的に摂り入れて、献立を立てるようにしましょう。以上のような点に注意してダイエット中の食事の献立を考えてみるとよいかもしれません。