食事で始める簡単ダイエット：ダイエットと献立

ダイエットを始めようと思ったとき、それではどうすればいいのかと迷う人は多いでしょう。急激な運動や極端な食事制限は体に負担を与えすぎるばかりか長続きできません。簡単に気軽に続けることのできるダイエット方法をご紹介します。まずはじめにすることは、毎日食べているものの調理方法をダイエットにつながるように工夫することです。ダイエットに効果的な調理器具というものもあり、それは電子レンジ、グリル、そしてフッ素樹脂加工のフライパンなどでカロリーをセーブするといいでしょう。一般的にエネルギーの低いほうから蒸す、焼く、煮る、炒める、揚げるとなっていますが、この調理過程でもカロリーカットの工夫をすることができるのでダイエットに役立ちます。また焼くならグリルを使うと余分な油を落とすことができ、煮る場合はあくをとるといいでしょう。炒め物のときは、フッ素樹脂加工のフライパンを使って油を省くようにし、揚げ物のときは衣を薄くし、油はよく切った上にキッチンペーパーなどでしっかり吸い取るといいでしょう。ダイエットを手っ取り早く始めるには、このように調理方法を工夫してみることと、食事日記をつけてみても効果があります。ただあまり詳しく記しすぎると面倒になりがちなので、ダイエットの意識付けになるように食事内容や時間、状況などを記録する程度のもので充分にダイエットには役に立つはずです。このような日記をつけていると、自分の食事の様子を振り返ってみることもでき、無駄やダメな点があれば気づくこともできるので、ダイエットには効果的なのです。ダイエットも続けていれば習慣になるものなので、日記とともにひとつの習慣にして進めていけばいいのです。