海洋深層水:サプリメント：生活大百科

海洋深層水とは深海、すなわち陸棚外縁部より深い所にある海水の総称です。海に囲まれた日本列島の沿岸海域には、陸棚と呼ばれるゆるい傾斜の海底が広がっていて、その外縁部は水深200～300ｍになります。海...

海の表層では、海の生命活動の源となる植物プランクトンが光合成を盛んに行っています。植物プランクトンは、おもに葉緑素を持つ微小の単細胞植物である珪藻で、無機栄養塩を栄養源として海中をただよっています。...

海洋深層水の第三の特性に清浄性があります。表層水とは異なり、産業排水や生活排水、そして、河川の影響をほとんど受けていません。水質調査では、次のように、水質悪化の原因となる有機物や病原微生物が、表層水...

海水には人間の生命活動に不可欠なミネラルが約60種類、バランスよく含まれています。｢海洋深層水」と表層水でそれほど差がありません。しかし、後の項で説明しますが、「海洋深層水」特有の溶存状態にある微量...

海洋深層水を食品製造に用いると、味や食感が良くなったり、食品の質の向上に役立ちます。例えば、塩を使った食品に用いるとまろやかになり、うまみがでます。一般に市販されている食塩は精製塩で、かなり精製され...