葉酸の効能とサプリメンント：葉酸の基礎知識

どんな効能が葉酸にはあるのでしょうか。また葉酸のサプリメントとはどのようなものなのでしょうか。葉酸の効能は、赤ちゃんの神経管閉鎖障害の予防のほか、貧血の予防、動脈硬化の予防、細胞の生成を助けるなど、どれも大切な事ばかりですね。通常時、葉酸は1日に240マイクログラムを摂取すれば不足する事が有りませんが、妊娠時には400マイクログラムもの葉酸が必要なのです。400マイクログラムを実際に食品に置き換えてみると、ほうれん草で7株、グリーンアスパラで11本、ブロッコリーなら8房、カリフラワーの場合は22房等と、とんでもない量なのです。さらに2倍程度必要になる場合も有ります。調理をすると含有量が下がるからです。