コンドロイチンの特徴：コンドロイチンの特徴

コンドロイチンが存在しているものは自然の中にもあり、納豆、山芋、そしてなめこ、オクラといった粘り気のある食品に多く存在しています。植物性の食品よりは動物性の食品の方が吸収効率がいいのですが、動物性の食品ではサメや鶏の軟骨、フカヒレ、ドジョウ、ウナギなどにしかコンドロイチンは含まれておりません。

またコンドロイチンを体内に摂りこむためには、そんな食品をたっぷり食べなければなりません。
そうなると食品よりはサプリメントや薬を利用するほうが効率的です。サプリメントに使うコンドロイチンは、従来牛や鯨から取っていましたが、捕鯨ができなくなったりＢＳＥという問題も起こりました。
そのため、現在のコンドロイチンは主にサメから取られたものになっています。